 Outubro 2012
Como reduzir o glúten no café da manhã?
Existem vários produtos (pães, bolos, massas, biscoitos) feitos sem farinha de trigo, cevada e centeio, principais fontes de glúten. Mandioca e derivados (tapioca, biscoito de polvilho, pão de queijo), inhame e batata-doce também são boas opções. Essa proteína, em excesso, pode inflamar o organismo provocando alterações no funcionamento do intestino, ganho de peso e celulite. Sugestão: cozinhe a mandioca ou o inhame e coloque um fio de azeite e requeijão light.
voltar
ao índice
|